Fondue para curtir o inverno

O inverno tá quase dando adeus, mas ainda há frio suficiente para últimos suspiros por conta das delícias que ele traz...Um exemplo é a possibilidade de curtir o fondue, um prato que casa perfeitamente bem com baixas temperaturas. 

 

Aliás, foi justo no frio suíço da Segunda Guerra Mundial que ele foi inventado, quando, por falta de alimento, os camponeses resolveram derreter o queijo para molharem  o pão e matarem a fome. Deu tão certo que surgiram novas versões da receita, inclusive o fondue doce, de chocolate, para comer com frutas. 

 

A fama do fondue não vem apenas do fato de ser delicioso. A maneira de degustá-lo, em torno de um panelinha no fogareiro, mergulhando pedaços de pão ou fatias das mais variadas carnes é quase um ritual a ser compartilhado com amigos ou com quem se ama. Sempre, é claro, acompanhado de um bom vinho para fechar o cardápio. 

 

Não é à toa que Pousada Pedra Azul resolveu encerrar o inverno com uma promoção de dar água na boca. Até 23 de setembro, reservando pelo menos duas noites por lá, de segunda a quarta, o hóspede ganha uma Noite de Fondue de carnes ou queijos para duas pessoas...Precisa de mais para esquentar a noite e o coração? Aproveita!